POTAGE A L’'AIR DU TEMPS

Cette recette privilégie les fiches-cuisine de la courte saison des primeurs. Découpez cette fiche-cuisine pour assaisonner d’esthétique durable.

Ingrédients : fiches-cuisine, un emporte-pièce de diamètre 35 mm, un marteau, un plateau de plomb assez épais.

Temps de préparation : 15 secondes voire moins.

1/ Placer les fiches-cuisine sur le plateau de plomb.
2/ Mettre l’emporte-pièce par dessus.
3/ Tapez fort avec le marteau.
4/ Récupérez les morceaux découpés.
5/ Placez-les dans un pot-à-oille . C’est déjà prêt !

Mon conseil : Si vous n’avez pas de pot-à-oille, servez-vous d’une soupière et prenez un peu de recul.